清远市区猪肉零售价止升回落

原标题:市区猪肉零售价格停止涨跌

据清远市价格监测中心监测,本周(2015年6月9日,下同),由于生猪补充量增加和终端需求疲软,清远市猪肉价格停止涨跌。除了二元母猪批发价的上涨外,生猪、仔猪和总肉的价格略有下降。猪与谷物的价格比为6.32: 1,猪继续在绿色区域游荡。

根据监测,清远市本周生猪平均价格为每500克7.77元,较上周下降0.64%。每500克仔猪的平均价格为19.34元,比上周下降了1.68%。全市双头母猪批发价略有调整。每500克的平均价格是14元,比上周上涨了3.70%

。每500克肉类的平均批发价为10.1元,比上周下降了0.98%。上周,被监测的四种主要猪肉的平均零售价格保持在每500克14.75元。其中,瘦肉、排骨、排骨和皮肉分别为15元、12元、21元和11元。

市物价监测中心分析,猪肉市场最近逐渐稳定,部分猪肉价格略有下降。猪肉价格上涨的原因如下:第一,根据国家农业部的数据,目前生猪存栏量仍处于近十年来的最低水平。市场上生猪供应很少,农民在压力下不愿出售,导致生猪价格上涨。其次,猪肉市场正在慢慢恢复产能。猪需要至少4到5个月才能完成屠宰,母猪需要更长时间。因此,猪肉市场不会在短时间内恢复到前几年的水平。随着端午节的到来,猪肉的销量将会增加,预计下周猪肉市场的价格将会略有调整。

(来源:南方日报)

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