社区配送“隔离餐” 为老服务“不打烊”

在新的冠状肺炎爆发后,社区的日托中心和老年人食堂取消了集体用餐,这给独居和难以吃饭的老年人带来了问题。宝山区张庙街是一个老服务中心。它安排专门的送餐人员,坚持每天定时送餐给老人,解决了社区老人的“最后一公里”问题。

上海尚义餐饮管理有限公司负责管理公江路社区老人食堂,并为70岁以上的注册老人提供送餐服务。在流行期间,课内用餐暂停,只保留客房服务。所有的饭菜都是为独居或生活困难的老人准备的。每天保证40多餐,保证老年人在流行期间能吃到热食,解决了老年人“吃”的问题。

非常时期需要非常的方法。社区工作者也做了很大的努力让老人安全饮食。由于现在所有的居民区都处于封闭管理之下,膳食不能直接提供给老年人,只能放在社区门口,因此分配膳食的任务落在社区干部身上。

四塘五村居委会主任周经纬说:“我们居委会干部每天都要消毒,采取适当的防护措施。然后我们的居委会干部会把它们送给老人,让老人可以放心地吃。老人吃完饭后,我们会把他们的饭盒带回来,消毒后还给送餐人员。”

据了解,张淼街社区老人食堂不仅为老人送饭,还为该地区33名有需要的居民提供餐饮,平均每天送400多份。如果他们没有时间去取,送货员也会把它们送到社区。

那么,我们如何确保食物来源的安全呢?

上海尚义餐饮管理有限公司总经理王燕说:“因为这种流行病,我们很多员工都被隔离了。对于已完成隔离期的员工,我们将要求他们在检查后及时返回岗位,并及时为我们的邻居和老人做一些服务工作。现在,我们的员工每天都要测量体温,我们每天都会向员工发送泡腾片,以增加酸奶和水果的供应,提高员工的抵抗力,确保他们的基本健康。”

病毒在流行期间被隔离,但没有隔离和护理。张淼街的送餐服务不仅解决了老人吃“最后一公里”的问题,而且让他们吃得方便、吃得安全、吃得开心。

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